Leserfrage

„Mein Azubi hat vom Promi-Buffet genascht – darf ich darüber hinwegsehen?“

Leser haben uns diese Frage gestellt – wir liefern die Antwort.

Martin Glania

25.08.2025 · 1 Min Lesezeit

FRAGE

Mein Auszubildender zum Hotelfachmann hat sich an einem Buffet bedient, das wir für eine Abendveranstaltung mit Prominenten aufgebaut hatten. Er wurde dabei von einer Kollegin erwischt, die jetzt sehr scharfe Konsequenzen fordert. Ich hingegen würde lieber darüber hinwegsehen, weil ich ansonsten sehr zufrieden mit dem Azubi bin. Was raten Sie mir?

UNSERE ANTWORT

Wenn der Auszubildende das nicht darf und das auch weiß, liegt ein Vergehen vor. Allerdings schätzen wir das – zumindest nach Ihrer Beschreibung – als nicht gravierend ein. Sprechen Sie mit ihm in aller Deutlichkeit darüber, klären Sie ihn noch mal auf und drohen Sie ihm für den Wiederholungsfall ggf. eine Abmahnung an. Unserer Erfahrung nach sollte das genügen. Kommt es dennoch zu einem Wiederholungsfall, können Sie immer noch abmahnen.





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